معرفی 5 ماده غذایی که از بدن شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کنند.

آلودگی هوای تهران معرفی 5 ماده غذایی که از بدن شما در برابر آلودگی هوا محافظت می کنند. بر اثر آلودگی هوا چگونه بیمار می شوید؟

به تخمین سازمان جهانی بهداشت در نتیجه آلودگی هوا سالانه 7 میلیون نفر در دنیا می میرند. با توجه به اینکه این روزها اخبار مربوط به مسائل آلودگی هوا را تقریبا هر روزه از رسانه ها می شنویم، با آگاهی می توانید نقش ویژه ای برای حفظ سلامت خود ایفا کنید. آلودگی هوا تقریبا به عنوان یک معضل شهری در کشورهای در حال توسعه دیده می شود و تقریبا تبدیل به یک مشکل جهانی شده است.

بر اثر آلودگی هوا چگونه بیمار می شوید؟

شما هنگام تنفس در یک هوای آلوده، ذرات و دیگر آلاینده ها را در ریه های خود وارد می کنید که تبدیل به بیماری برونشیت می شود و همچنین منجر به بیماری های تنفسی دیگری مانند آمفیزم و یا بیماری قلبی، سرطان ریه، آسم، خس خس، سرفه و دیگر مشکلات تنفسی برای هر فرد می شود. اگر شما در نزدیکانتان، کسی بیماری های قلبی و تنفسی را دارند در اثر قرارگیری در معرض آلودگی هوا، ممکن است خدایی نکرده جان خود را بخطر بیاندازند. شما باید با خوردن غذاهای مناسب، از ابتلا به این بیماری ها جلوگیری کنید. تحقیقات نشان داده که با خوردن و مصرف غذاهای خاصی که از ویتامین C و E غنی هستند به پاک کردن سیستم تنفسی به ویژه راه های هوایی نای و نایچه خود کمک کنید، زیرا در این غذاها دارای آنتی اکسیدان هستند و میتوانند نقش داروی ضد التهاب برای شما کنند.

تاثیر روغن زیتون برای آلودگی هوا و سلامت بدن چرا باید رژیم غذایی درست را برای مبارزه با آلودگی هوا بکار ببریم؟

 1 – روغن زیتون

آلفا توکوفرول، ویتامین E موجود در روغن زیتون باعث بهبود در عملکرد ریه می شوند. اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون نیز برای کاهش التهاب مفید است. بهترین راه برای جذب روغن زیتون و به دست آوردن حداکثر مزایای آن از طریق سالاد است، زیرا قرار گرفتن در معرض حرارت در طول پخت و پز می تواند ترکیب شیمیایی ایجاد کند و آن را به ماده ای مضر تبدیل کند و باعث از دست رفتن خواص سلامتی آن شود.

هر آنچه که شما باید در مورد جذب و مزایای ویتامین D بدانید

تاثیر تخم کتان برای آلودگی هوا و سلامت بدن چرا باید رژیم غذایی درست را برای مبارزه با آلودگی هوا بکار ببریم؟

2 – تخم کتان

Flaxseed یا همان تخم کتان شامل مقدار زیادی از فیتواستروژن ها و اسیدهای چرب امگا 3 است. فیتواستروژن ها دارای خواص ضد اکسید کننده نیز هستند که با کمک آنها علائم آسم و سایر واکنش های آلرژیک را میتوانید کاهش دهید. شما می توانید تخم کتان را روزانه بر روی سالاد یا غذاهایی که می پزید اضافه کنید.

تاثیر آوکادو برای آلودگی هوا و سلامت بدن چرا باید رژیم غذایی درست را برای مبارزه با آلودگی هوا بکار ببریم؟

3 – آووکادو

بر اساس مطالعات گروه محیط زیست کالج کینگ لندن، مبنی بر اینکه ببینند آیا می توانند اثرات آلودگی هوا بر ریه ها را با کمک ویتامین E  کاهش دهد یا خیر؟ در نتیجه ی این مطالعات مشخص شد که میزان ویتامین E در افراد مبتلا به بیماری های ریه مانند آسم کاهش یافته و نتیجه گرفتند که مصرف مواد غذایی دارای با ویتامین E بالا مانند آووکادو و اسفناج می تواند به مقابله با اثرات انواع خاصی از آلودگی موجود در ذرات هوا کمک کند.

تاثیر کلم بروکلی برای آلودگی هوا و سلامت بدن چرا باید رژیم غذایی درست را برای مبارزه با آلودگی هوا بکار ببریم؟

4 – کلم بروکلی

در نتیجه یکسری مطالعات علمی نیز این نتیجه حاصل شد که  افرادی که کلم بروکلی مصرف می کنند، سموم مرتبط با آلودگی ازون و ذرات معلق را با کمک وجود سولفورفان که یک ترکیب ضد سرطان زای موجود در بروکلی است را دفع می کنند.

محققان اینگونه نتیجه گرفتن که به  یکسری از شرکت کنندگانی که در این آزمایش نوشیدنی هایی حاوی آب، آب لیمو، پودر زرده تخم مرغ و نمک و بروکلی دادند. گروه دیگری هم همان نوشیدنی را بدون مخلوط پودر کلم بروکلی نوشیدند. در نتیجه این آزمایش ساده محققان متوجه شدند که شرکت کنندگانی که نوشیدنی حاوی کلم بروکلی را نوشیدند، میزان ماده ی سرطان زایی نام بنزن و ماده مضری به نام آکرولین در بدنشان کمتر است تا افرادی که نوشیدنی عاری از بروکلی ننوشیده اند.

از این میان وعده ها در هفته دو بار بخورید تا خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید!

تاثیر گوجه فرنگی برای آلودگی هوا و سلامت بدن چرا باید رژیم غذایی درست را برای مبارزه با آلودگی هوا بکار ببریم؟

5 – گوجه فرنگی

رژیم غذایی هر فرد باید شامل مقدار زیادی از گوجه فرنگی تازه باشد زیرا در گوجه فرنگی میزان موادی مانند لیکوپن و آنتی اکسیدان ها بسیار زیاد است که باعث محافظت بدن شما در برابر بیماری های تنفسی می شوند.

 

چرا باید رژیم غذایی درست را برای مبارزه با آلودگی هوا بکار ببریم؟

شما غذاهای سالم زیادی باید بخورید تا بدنتان شاد و سلامت بماند، ولی  آنچه که شما ممکن است ندانید این باشد که مقدار آنتی اکسیدان موجود در میوه نیز به شما کمک می کنند تا راحت تر نفس بکشید.

استفاده از رژیم غذایی مناسب برای بهبود و سلامتی و جلوگیری از مسمومیت آلودگی هوا کاملا یک راهکار طبیعی فارغ از مواد شیمیایی مضر است. خوردن مواد غذایی سالم به بدن شما کمک میکند تا به خوبی کارهای خود را برای بازسازی و بهبودی بدن خود انجام دهد. علاوه بر این، یک سالاد حاوی آوکادو، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، تخم کتانیا روغن آن و روغن زیتون  شبیه یک شام کامل و عالی با مقداری از سرکه سفید که سرشار از آنتی اکسیدان است بعنوان طعم دهنده برای بدن ماست.